如何通过食品标签来选择商品
当我们在超市走过琳琅满目的货架时，总会被“未添加蔗糖”这样的标签吸引。食品介绍中出现的此类词语总会像磁铁一样诱惑我们将它们放进购物车，认为自己的餐桌将因此“更健康”。但是，正如有一本营养书中提到的，商家在产品名称旁边添加类似标签会让消费者产生极大误解。
包括近日看到一则新闻：“商家在调和油的标签上标注大号字体的‘花生香’之类的字眼来吸引消费者购买，或者粘贴更新生产日期等行为，都是不被允许的。
以酸奶为例，无论其宣传信息中声称包含何种营养，或者是内容有多吸引人，含有过多染色剂、香精、增稠剂等成分的酸奶显然都不应是我们的首选。所以在购买食品的过程中，需要全面查看食品标签，包括产品名称、配料表、生产日期、保质期等等基本信息，同时结合营养成分来辨别产品。”
请记住，这些标注着成分的食品标签通常都被贴在包装的背面，而不是在正面的那些浮夸的宣传语中。
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